Правильное написание слова «Обсыпка» в соответствии с правилами русского языка требует добавления буквы «с» после буквы «б». Таким образом, слово пишется как «Обсыпка», а не «Обыпка».
Обсыпка — это процесс или результат действия по обсыпанию чего-либо чем-то. Например, обсыпка торта крошками шоколада или обсыпка растения землей.