Определение
Слово «ощипывание» относится к глаголу «ощипывать» и обозначает действие по удалению перьев или шерсти с поверхности предмета или животного.
Правильное написание
Согласно правилам русского языка, слово «ощипывание» пишется через «щ» и без буквы «ы» – «ощипывание».
Пример использования
В хозяйстве необходимо провести процедуру ощипывания птиц перед их приготовлением.