Правильное написание слова «Осваивание» зависит от того, какое значение вы хотите вложить в это слово. Если вы имеете в виду процесс освоения чего-либо, то пишется с одной «с» — «Осваивание». Это слово обозначает учение, привыкание к чему-либо, изучение новых навыков и знаний.
Если же вы имеете в виду действие по обработке или владению территорией, то пишется с двумя «с» — «Оссваивание». Это слово используется в геологии, геодезии и военном деле для обозначения действий по освоению и обработке какой-либо территории.
Итак, помните: «Осваивание» с одной «с» — процесс изучения и привыкания, а «Оссваивание» с двумя «с» — действие по обработке или владению территорией.