Существует несколько способов написания слова «шквара»: «шквара», «шквара» или «шквара». Однако по правилам русского языка правильным является написание сочетания звуков «кв» через «в». Таким образом, корректно будет написать это слово как «шквара».
Это слово часто употребляется в разговорной речи и может быть использовано для обозначения чего-то горячего и жареного, например, шкварки.