Правильное написание слова вытаскивать образуется от основы «тянуть» с приставкой «вы-«. В этом случае, в корне слова ставится буква «и»: вытаскивать.
Следует помнить, что иногда возникает путаница с написанием слова «вытаскивать». Это происходит из-за похожих по звучанию слов, например, «вытащить». Однако, правильное написание данного слова всегда должно содержать две буквы «и» в корне.