Что такое игристость?
Игристость – это термин, который часто встречается в описании напитков, в основном вин. Игристые напитки – это вина, в которых содержится углекислый газ. Они обладают более легким и свежим вкусом, благодаря чему они часто выбираются для праздничных случаев или просто для того, чтобы насладиться особенным вкусом.
Как создается игристость?
Позитивное ионное, за счет чего кислотность игристости напитка становится насыщенной и приятной. Еще одним способом создания игристости в напитке является метод Шармант, который заключается в назначении вторичного брожения в специальных емкостях под давлением.
Популярность игристых напитков
Игристые напитки были популярны со времен античности. Сегодня они остаются одним из самых популярных видов вина, которые любят и ценят поклонники высокого качества и изысканного вкуса. Игристые напитки стали символом праздника и радости, добавляя веселье и вкус к любому мероприятию.