Каламянка — это название дикорастущего растения семейства маревые, которое используется в народной медицине и кулинарии. Это растение, известное также как кислица, имеет кислый вкус и обладает целебными свойствами.
Целебные свойства каламянки
- Каламянка обладает противовоспалительным и обезболивающим действием. Ее отвар используется для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта.
- Растение помогает укрепить иммунитет и улучшить общее состояние организма.
- Каламянка применяется в косметологии для укрепления волос и нормализации работы сальных желез кожи.
Применение каламянки в кулинарии
Каламянка используется в кулинарии для придания кислого вкуса различным блюдам. Ее добавляют в супы, соусы, маринады и салаты. Также из каламянки можно приготовить вкусное и полезное компот.