Что такое сбитенщица?
Сбитенщица — это традиционный русский напиток, который чаще всего употребляется в холодное время года. Этот напиток делается на основе меда с добавлением специй, таких как имбирь, корица, гвоздика и лимон. Приготовление сбитенщицы считается настоящим ритуалом, который согревает и придает силы в холодные дни.
Как приготовить сбитенщицу?
Для приготовления сбитенщицы потребуются следующие ингредиенты:
- Мед — 2 столовые ложки;
- Вода — 500 мл;
- Имбирь — 1 корень (нарезанный);
- Корица — 1 палочка;
- Гвоздика — 4 штуки;
- Лимон — 1 штука (нарезанный).
Способ приготовления:
- В кастрюлю налить воду и добавить мед, перемешать;
- Добавить нарезанный имбирь, корицу и гвоздику;
- Довести до кипения и варить на медленном огне 10-15 минут;
- Убрать кастрюлю с огня, добавить нарезанный лимон;
- Настоять напиток 5-10 минут и процедить;
- Готовую сбитенщицу подавать горячей.
Полезные свойства сбитенщицы
Сбитенщица не только вкусный напиток, но и обладает целым рядом полезных свойств:
- Укрепляет иммунитет;
- Помогает при простуде и гриппе;
- Улучшает пищеварение;
- Согревает в холодное время года;
- Заряжает энергией и повышает настроение.
Теперь, когда вы знаете значение слова «сбитенщица» и как приготовить этот замечательный напиток, не упустите возможность побаловать себя и своих близких этим вкусным и полезным напитком!