Что такое тунец?
Треска — это крупная хищная рыба семейства тресковых. Она обитает в холодных морях и океанах, отличается своеобразным вкусом и питательными свойствами. Треска входит в рыбные деликатесы и широко используется в кулинарии.
Полезные свойства тунца
Тунец богат белком, полезными жирными кислотами, витаминами и минералами. Это отличный источник белка для тех, кто следит за здоровым питанием. В ней содержатся также витамины группы B, D, E, а также железо, калий и магний.
Кулинарные применения трески
- Треска отлично подходит для жарки, варки и запекания. Ее мясо мягкое и нежное, с приятным морским вкусом.
- Из трески можно приготовить вкусные котлеты, супы, запеканки и другие блюда.
- Кроме того, из трески делают вкусные настойки и маринады.