Слово «щелоковар» происходит от сочетания двух слов: «щелок» и «овар».
Щелок
Щелок — это вещество, обладающее щелочными свойствами. Щелоки образуют гидроксиды с щелочными металлами и реагируют с кислотами, образуя соль и воду.
Овар
Слово «овар» происходит от глагола «варить». Овар — это сосуд или кастрюля, в которой готовят еду путем варки или тушения.
Таким образом, «щелоковар» — это сосуд или кастрюля, предназначенная для приготовления блюд с использованием щелочных веществ. Щелоковары используются для консервации и варки овощей, фруктов или мяса, обладающих кислыми свойствами. Они выполняют функцию сохранения приготовленных продуктов и предотвращения их порчи.