Корректное написание слова
Правильно писать слово «вакуумирование» с двумя «у» после буквы «к». Это слово происходит от слова «вакуум» и обозначает процесс удаления воздуха из упаковки для увеличения срока хранения продуктов.
Пример использования в предложении
Например, «Для увеличения срока годности мяса рекомендуется проводить вакуумирование упакованных порций перед замораживанием».