Слово «Вепс» правильно пишется с одной заглавной буквы, без окончания на -ы, -и или -а. Например, «вепсский язык», «вепская культура», «вепсы».
Уточнение
Вепсы – это маленький уникальный народ, проживающий в России на территории Вологодской и Ленинградской областей, они говорят на вепсском языке, к которому можно отнести карельские языки.
Итог:
Таким образом, чтобы избежать ошибок в правописании, запомните, что слово «Вепс» пишется с одной заглавной буквы и без изменений окончания.