Правильное написание слова «вылом» зависит от контекста, в котором оно используется.
С большой буквы
Если слово «вылом» используется как название географического объекта или как название официальной организации, то оно пишется с большой буквы. Например: «Выломское ущелье» или «Выломская детская школа искусств».
С маленькой буквы
В остальных случаях слово «вылом» пишется с маленькой буквы. Например: «Подпирать дверь выломом» или «Вылом в стене здания».