Правильное написание слова «выплавка» зависит от его формы и контекста.
1. Существительное «выплавка»
Если речь идет о процессе выплавки металла из руды, то правильно писать это слово с одной «в» — «выплавка». Пример использования: «На заводе началась выплавка цветных металлов».
2. Глагол «выплавка»
Когда мы говорим о процессе плавления чего-либо, глагол «выплавка» пишется с двумя «в» — «выплавка». Например: «Мастер проводил выплавку металла при высокой температуре».