Правило написания слова «Бананник»
Согласно правилам русского языка, слово «бананник» пишется слитно, без пробелов.
Исключения
Есть случаи, когда слово «бананник» может быть написано раздельно или через дефис. Это происходит, когда оно употребляется в значении «печенье в форме банана». В этом контексте допустимы оба варианта написания.
Однако, для обозначения места, где продаются бананы или блюда из бананов, следует всегда использовать написание «бананник» слитно.