Слово «Бараночник» пишется через «о» после буквы «б», то есть «Бараночник».
Иногда возникает путаница с написанием этого слова из-за его произношения. Однако в соответствии с правилами русского языка, в слове «Бараночник» используется буква «о» после буквы «б».