Слово «допинг» пишется через «о», несмотря на то что в некоторых источниках можно встретить его написание через «а». Правильное написание указано в официальных словарях русского языка и утверждено нормами правописания.
К тому же, существует огромное количество случаев, когда неправильное написание слова может привести к недопониманию или даже создать негативное впечатление о вашем знании языка.