Слово «жестокость» пишется с буквой «о» после буквы «е». Этим согласно правилам русского языка определяется его правильное написание.
Жестокость – это крайняя степень жестокого обращения, жестокие действия или поступки, которые причиняют физическую или моральную боль другим людям или животным.