Слово «застолье» пишется с буквой «о» после буквы «л», то есть без дополнительного «е» на конце. Это слово является исключением из правила о том, что после мягкого согласного звука «л» пишется буква «е».
Как правило, слова с суффиксом «-ие» пишутся через «е» после мягких согласных, например: «движение», «движение», «творение». Однако, в слове «застолье» мы видим согласную «л», перед которой стоит твердая гласная «о». Поэтому, в данном случае пишется буква «о».
Итак, запомните: «застолье» пишется без лишнего «е» на конце, только с буквой «о» после буквы «л». Надеюсь, этот небольшой совет поможет вам избежать ошибок при написании этого слова.