Бублик – это небольшое кольцо или круглое печенье, которое традиционно испекается из соленого или сладкого теста. Это популярное блюдо в русской, украинской и других славянских кухнях.
История
Слово «бублик» пришло в русский язык из польского «бублик», а это, в свою очередь, из голландского «bollek», что означает «мастика» или «пирожное». В России бублик нашел свое место в кулинарии и стал популярным угощением.
Как готовить
Для приготовления бубликов нужно приготовить тесто из муки, воды, яиц, сахара и дрожжей. Тесто разделить на небольшие кусочки, сформировать из них кольца, обмакнуть в воде и посыпать сахаром или маком. Затем выпекать в духовке до готовности.
Кулинарное применение
Бублики могут подаваться как самостоятельное угощение, а также их можно добавить в супы, салаты или использовать как гарнир к различным блюдам. Также бублики часто подаются с чаем или кофе как закуска.