Слово «бешамель» – это название соуса, который широко используется во французской и итальянской кухне. Правильное написание этого слова имеет большое значение при приготовлении различных блюд, поэтому важно знать, как его правильно писать.
Бешамель или бешамель?
Правильно пишется «бешамель» с одной буквой «ш». Это слово происходит от французского «béchamel», именно с таким написанием наиболее распространено в русском языке.
Как приготовить бешамель
Для приготовления соуса бешамель понадобятся молоко, мука, сливочное масло и специи. Соус готовится на горячем сливочном масле с добавлением муки, затем постепенно вливается молоко и варится до загустения. Этот соус идеально подходит для приготовления лазаньи, гратенов, пасты и других блюд.
Теперь, зная правильное написание слова «бешамель» и умея готовить соус, вы сможете создавать великолепные кулинарные шедевры. Приятного аппетита!