Слово «Каменотёс» пишется слитно.
Это слово происходит от старославянского «каменотесъ», что означает «каменщик».
Помните, что в русском языке слитное написание слова «Каменотёс» является правильным и необходимо использовать его в соответствии с правилами русской орфографии.