Исправное написание
Правильно пишется слово «Карбонари» с двумя «р» и одной «н».
Происхождение слова
Слово «Карбонари» происходит от итальянского «carbonari», что означает угольщики или члены тайного общества в Италии XIX века.
Кулинарное значение
В кулинарии слово «Карбонари» относится к блюду из спагетти с жареным беконом, яйцом, сыром пармезан и перцем.
Рецепт классических спагетти Карбонари
- Сварите спагетти по инструкции на упаковке.
- Обжарьте на сковороде кубики бекона до золотистости.
- Смешайте в миске яйца, пармезан и перец.
- Откиньте воду от вареных спагетти и добавьте их к бекону на сковороду.
- Добавьте смесь из яиц, сыра и перца, перемешайте все ингредиенты и готовьте на небольшом огне.
- Подавайте горячим и посыпьте дополнительным пармезаном.
Теперь, когда вы знаете, как правильно пишется слово «Карбонари» и можете приготовить классическое блюдо спагетти Карбонари, наслаждайтесь его вкусом и приготовление!