Определение
Лечо — это венгерское блюдо, которое приобрело популярность во многих странах мира. Это тушеные овощи с добавлением специй, часто подается как гарнир или самостоятельное блюдо.
Правильное написание
Правильное написание слова Лечо — с одной «о», а не «лечо». Это слово происходит от венгерского «lecsó» и передается в русский язык без изменений.
Рецепт Лечо
Для приготовления Лечо вам понадобятся помидоры, перец, лук, морковь и специи. Нарежьте все овощи, обжарьте их на сковороде, добавьте специи по вкусу и тушите под крышкой до готовности.
Ингредиенты:
- Помидоры — 5 штук
- Перец — 2 штуки
- Лук — 2 головки
- Морковь — 1 штука
- Специи (паприка, чеснок, соль, перец) — по вкусу
Приготовление:
- Нарежьте помидоры, перец, лук и морковь.
- Обжарьте лук и морковь на сковороде до золотистого цвета.
- Добавьте помидоры и перец, тушите все вместе 15-20 минут.
- Посолите, поперчите, добавьте специи по вкусу.
- Тушите под крышкой еще 10-15 минут.
- Готово! Подавайте Лечо как гарнир или самостоятельное блюдо.
Теперь, зная правильное написание слова «Лечо» и рецепт его приготовления, вы сможете насладиться этим вкусным и питательным блюдом. Приятного аппетита!