Существует лишь один верный вариант написания
Слово «медь» пишется с двумя диакритическими знаками — твердым знаком (ь) и буквой «е».
Необходимо помнить, что орфография важна, и правильное написание слова «медь» улучшит вашу грамотность.
Пример использования слова «медь» в предложении:
На кухне стояла посуда из меди, блестящая на солнце.