Определение слова
Обсахаривание – это процесс удаления избыточного сахара из продукта. Этот термин часто используется в пищевой промышленности, особенно при производстве сладких продуктов.
Правильное написание
Согласно правилам русского языка, слово «Обсахаривание» пишется через «б». Это слово является производным от глагола «сахарить», поэтому оно также пишется через «б».
Пример использования
Производственная линия компании была обновлена для улучшения процесса обсахаривания сока, что позволило увеличить производительность предприятия.