Правильное написание
Правильное написание этого слова — «отъём».
Правила написания
Используется буква «ё» после согласной буквы «т» и перед согласной буквой «м». Это согласуется с общим правилом написания буквы «ё» в русском языке.
Пример использования в предложении
Процесс отъема протекал медленно и тщательно.