Слово «Отскребание» пишется с буквой «О» и дефисом между приставкой «От» и корнем слова «скребание».
Важно знать, что это слово является формой глагола «скрести», который означает удалять что-то, очищать поверхность от чего-то. Поэтому при написании слова «Отскребание» следует придерживаться орфографических правил и правильно разделять его на составные части.