Правильное написание слова «Перегревание» — с одной «р» и двумя «е». Такое написание подтверждается правилами русского языка и словарем.
Перегревание — это процесс повышения температуры чего-либо до излишне высоких значений. Этот термин часто используется в контексте техники, например, перегревание двигателя автомобиля. А также в медицине, где можно говорить о перегревании организма при длительном нахождении под палящим солнцем.