Верное написание слова – «перетолки».
Правильная форма написания данного слова происходит от глагола «переталкивать». При образовании от этого глагола формы приставочные слова пишутся через «е» (в отличие от приставочных слов, образованных от глаголов с приставкой «пере-«, например, «пережить»).
Таким образом, чтобы избежать ошибок в написании, при образовании таких слов следует помнить об этом правиле и писать формы с приставочными словами через «е».