Правильно пишется слово «Перевальчик» с одной «р» и одной «л». Слово «Перевальчик» обозначает человека, занимающегося перевозкой или перевалкой грузов через перевалы.
Например, фраза «Перевальчик помог перевезти груз через горную местность» написана корректно.