Слово «пёстрость» пишется с буквой «ё». Оно происходит от слова «пёстрый», которое означает «измазанный» или «пестрый».
Для правильного написания слова «пёстрость» следует использовать букву «ё» после буквы «п». Это позволит избежать ошибок и сохранить корректность написания.