1. Существительное «подлива»
Существительное «подлива» пишется через «и» — «подлива». Это технический термин, обозначающий густой соус, в который обычно кладут мясо или овощи.
2. Глагол «подливать»
Глагол «подливать» соответствует названию существительного «подлива» и также пишется через «и» — «подливать». Этим глаголом обозначается действие добавления подлива к блюду.