Слово «подзащитный» пишется слитно. Это прилагательное образовано от слова «подзащита» и означает защищенный в суде, получивший какую-либо защиту.
Например, в таких фразах как «подзащитный свидетель», «подзащитный обвиняемый» или «подзащитный истец» слово «подзащитный» всегда пишется слитно, в одно слово.