Правильно пишется слово «потроха» с буквой «о», а не «а». Это слово обозначает внутренние органы животных, внутренности.
«Потроха» является существительным среднего рода и имеет множественное число — «потроха». Пример использования этого слова: «Охотник разделал дичь и вынул из нее потроха».