С прописной или строчной буквы?
Слово «Рыбина» пишется с прописной буквы, так как это фамилия. Исключения предусмотрены только в случаях, когда имя является вторичным, а не устойчивым. Например, «рыбина лапша» пишется со строчной буквы как общее название продукта.
Единое или разделенное?
Слово «Рыбина» пишется слитно, в едином общепринятом написании. Нет необходимости разделять его на две части, так как это является ошибкой. Правильно писать всегда с одной прописной буквой — «Рыбина».
Склонение
При склонении слова «Рыбина» необходимо учитывать его род и падеж. Например, «у Рыбиной» (родительный падеж), «с Рыбиной» (творительный падеж). Сама фамилия склоняется так же, как и любое другое женское имя.