Слово «Султанка» правильно пишется через букву «а» во втором слоге. Это слово обозначает женский род титула «султан», который использовался в Турецкой и Османской империях для обозначения жен султанов.
Таким образом, правильно писать «Султанка», а не «Султанка» или «Султанка». Это важно помнить при использовании этого термина в письменной речи.