1. Существительное «Телефонисточка»
Правильно пишется в одно слово, без дефиса.
2. Происхождение слова
Слово «телефонисточка» является уменьшительно-ласкательной формой от слова «телефонистка».
2.1 Общая информация
Телефонистка – работник круглосуточных оперативно- диспетчерских пунктов управления и связи в крупных предприятиях, министерствах, учреждениях и тому подобном.
2.2 Суффикс «очка»
Уменьшительно-ласкательные формы могут образовываться путем добавления к слову суффиксов, одним из которых является «очка».