1. Существует только один вариант написания
Слово «Знахарка» пишется именно так, без каких-либо вариаций.
2. Ударение на первом слоге
Правильное ударение в слове «Знахарка» совершается на первом слоге — «Зна» -акцент приходится на эту часть слова.