Что такое аджика?
Аджика – это острый соус, который традиционно готовят на Кавказе и в Грузии. Этот соус имеет насыщенный вкус и аромат, благодаря различным специям и овощам, которые входят в его состав.
Как приготовить аджику?
Для приготовления аджики вам понадобятся свежие овощи, такие как перец, помидоры, чеснок, и различные специи, включая кинзу, мяту и петрушку. Все ингредиенты измельчаются и смешиваются вместе, чтобы получить густой и острый соус.
С чем подавать аджику?
Аджика идеально подходит к различным блюдам, таким как шашлык, гриль, жареная рыба или мясо. Она придает блюдам пикантность и аромат, делая их еще более вкусными.
Как хранить аджику?
Аджику лучше хранить в холодильнике в стеклянной или пластиковой емкости. Такой хранения поможет соусу сохранить свои вкусовые качества на долгое время.