Что такое Болон?
Болон — это традиционное армянское блюдо, которое состоит из тонких лавашей, начиненных различными ингредиентами. Это своего рода армянская версия буррито или ролла, но с собственным уникальным вкусом и составом.
Как приготовить Болон?
- Возьмите лаваш и разложите его на плоской поверхности.
- Добавьте начинку на половину лаваша: мясо (говядина, курица или свинина), овощи (помидоры, огурцы, лук), зелень (укроп, петрушка), и приправы по вкусу.
- Сверните лаваш, чтобы обернуть начинку, похоже на ролл или буррито, и поджарьте на сковороде до золотистой корочки.
- Подавайте горячим и нарезайте на порции перед подачей.
Почему стоит попробовать Болон?
Болон — это не только вкусное блюдо, но и часть армянской культуры и традиций. Попробовав это яство, вы сможете ощутить атмосферу армянской кухни и насладиться сочетанием разнообразных вкусов и текстур. Приготовление Болона также является отличным способом научиться готовить блюда из других культур и расширить свой кулинарный опыт.