Что такое давилка?
Давилка – это сокращенное название для инструмента под названием давилка-кипер, который используется для домашнего консервирования. Он представляет собой металлическую или пластиковую палочку с заостренным концом, которая служит для выталкивания воздуха из банок перед их закатыванием.
Зачем нужна давилка?
Давилка необходима для создания плотного вакуума в банках с консервами, что обеспечивает долгий срок хранения продуктов. Путем выталкивания воздуха из банки с помощью давилки-кипера, создается герметичное закрытие, которое предотвращает попадание воздуха и микроорганизмов, способствуя сохранению свежести и вкуса консервов.
Как правильно использовать давилку?
Для использования давилки-кипера необходимо плотно закрыть банку с консервами крышкой и убедиться, что резиновое кольцо на крышке находится в хорошем состоянии. Затем, поместите давилку в банку и аккуратно приложите усилие, чтобы вытолкнуть лишний воздух из консерва. После этого, закатайте банку и убедитесь, что крышка надежно закрыта.
Использование давилки во время консервирования поможет сохранить продукты свежими и вкусными на долгое время, делая их подходящими для хранения или подарка близким и друзьям.