Определение
Слово «Камча» происходит от японского «kamcha» (кам-ча), что переводится как «чай из травы».
История
В Японии Камча – это популярный травяной чай, который изготавливается из сушеных листьев камчатского чая. Этот вид чая является восточной альтернативой китайскому варианту чая.
Состав
Камча содержит витамины и минералы, такие как витамин С, витамин B2, витамин В6, витамин А, железо, кальций, магний, фосфор и калий. Благодаря этому чай считается полезным для здоровья.
Полезные свойства
Камча обладает множеством полезных свойств, таких как повышение иммунитета, улучшение пищеварения, снижение уровня холестерина, уменьшение воспаления органов, а также антиоксидантные свойства.
Способы приготовления
- Заваривание: 1-2 чайные ложки чая заливают кипятком и настаивают 3-5 минут.
- Парение: размещение чая в специальном глиняном горшочке и заливание кипятком, далее несколько минут настаивание.
Камча часто употребляется в Японии как альтернатива обычному чаю и является популярным напитком среди любителей здорового образа жизни.