Что такое «Кумышка»?
Под словом «Кумышка» понимается традиционное казахское блюдо, которое готовится из мяса и теста. Обычно кумышка подается на праздничных столах и считается символом богатства и изобилия.
Как приготовить «Кумышку»?
Для приготовления кумышки вам понадобятся следующие ингредиенты: мука, мясо (чаще всего баранина), лук, специи, масло. Сначала замесите тесто, затем приготовьте начинку из мяса и лука. Заверните начинку в тесто, сформируйте блин и обжарьте на сковороде.
Когда подается «Кумышка»?
Кумышка обычно подается на свадьбах, юбилеях, торжественных мероприятиях и праздниках. Это блюдо символизирует пожелания здоровья, богатства и счастья, поэтому его подают важным гостям и на специальных мероприятиях.