Что такое полынь?
Полынь — это растение семейства астровых, которое широко используется в медицине и кулинарии. Она обладает горьким вкусом и сильным ароматом.
Медицинские свойства полыни
Полынь известна своими медицинскими свойствами. Она обладает противопаразитарным, антисептическим и желчегонным действием. Полынь также помогает улучшить аппетит и пищеварение, а также обладает противовоспалительным эффектом.
Полынь в кулинарии
В кулинарии полынь используется для ароматизации различных блюд. Из полыни делают настойки и отвары, которые обладают особым вкусом и ароматом. Также полынь часто добавляют в маринады и соленья.
Опасность употребления полыни
Несмотря на свои полезные свойства, полынь может быть опасна при употреблении в больших количествах. Излишняя доза полыни может вызвать отравление, поэтому важно соблюдать меру при ее использовании.