Что такое стручок?
Стручок — это часть растения, которая содержит семена и обзавелась зеленым оттенком. Этот термин обычно используется для описания плодов бобовых растений, таких как фасоль, горох, бобы и нут.
Использование стручков в кулинарии
Стручки широко используются в кулинарии благодаря своему вкусу и питательным свойствам. Они могут быть приготовлены, запечены, добавлены в салаты или использованы для приготовления блюд из риса или пасты.
Питательные свойства стручков
Стручки являются отличным источником витаминов и минералов, таких как витамин С, витамин К, калий и магний. Они также богаты диетическими волокнами, которые способствуют здоровью пищеварительной системы.