Что такое субпродукт?
Субпродукт – это продукт, полученный в результате обработки основного сырья или изделия. В производстве пищевых товаров субпродукты часто используются для производства добавочных продуктов или же в качестве корма для животных.
Примеры субпродуктов
Среди примеров субпродуктов можно выделить жир животного происхождения, кости, органы, мясные отходы. Эти субпродукты часто используются в пищевой промышленности для производства колбасных изделий, консервов и других продуктов.
Значимость субпродуктов
Использование субпродуктов позволяет сократить потери в процессе производства, повысить эффективность использования сырья и снизить издержки. Благодаря использованию субпродуктов можно получить дополнительные доходы и сделать производство более экономически выгодным.