Что такое таратора?
Таратора — это блюдо из болгарской и македонской кухни, которое также популярно в других странах Балканского полуострова. Это холодный суп на основе йогурта, огурцов, воды, чеснока и зелени.
Как приготовить таратору?
Для приготовления тараторы нужно натереть огурцы, добавить им йогурт, воду и мелко нарубленный укроп или кинзу. Посолить по вкусу и добавить рубленый чеснок. Таратора обычно подают со льдом и мелко нарезанными огурцами.
Составляющие тараторы:
- Огурцы
- Йогурт
- Вода
- Чеснок
- Укроп или кинза
Преимущества тараторы:
- Освежающий вкус
- Легкое и низкокалорийное блюдо
- Богатый состав витаминов и минералов
- Идеально подходит для жаркого летнего дня
Таратора — отличный вариант легкого и освежающего блюда для тех, кто ценит здоровое питание и желает разнообразить свой рацион. Попробуйте приготовить таратору дома и наслаждайтесь вкусом этого блюда!