Что такое харчо?
Харчо — это традиционное грузинское блюдо, которое представляет собой острый суп из говядины или баранины с рисом. Это блюдо отличается насыщенным вкусом и ароматом, благодаря специям, которые используются при его приготовлении.
Как приготовить харчо?
Для приготовления харчо вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Говядина или баранина
- Рис
- Лук
- Чеснок
- Томатная паста
- Кинза
- Кинза
Шаги приготовления харчо:
- Обжарьте лук и чеснок в горячем масле.
- Добавьте мясо и обжарьте до золотистого цвета.
- Положите в кастрюлю томатную пасту и кипяток, доведите до кипения.
- Добавьте рис и варите до готовности.
- Посолите по вкусу и добавьте специи.
- Подавайте горячим, посыпав кинзой.
Итог
Харчо — это вкусное и питательное блюдо, которое прекрасно подойдет для семейного обеда или ужина. Попробуйте приготовить его сами и порадуйте своих близких ароматом и вкусом этого замечательного грузинского супа.